2026 UniBread烘焙王麵包大賽，廣召全台烘焙職人齊聚競技

全方位烘焙工藝的極致試煉、考驗選手即興演繹能力

是征服意志力的戰場，也是自我實現的機會

你，將成為新一代全能型烘焙王

遠征世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN)、為台灣爭奪全球第一的無上榮耀

從台灣前進世界，讓世界品味台灣！

editor_choice 活動主旨

2026 UniBread 烘焙王麵包大賽暨 11^th MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽台灣選拔賽，旨在促進台灣與國際烘焙文化及技藝交流，邀請全台烘焙業好手同場競技，藉此盛會來展現烘焙美食藝術。

badge 活動辦理單位

主辦單位：統一企業股份有限公司、統清股份有限公司、高雄市台灣麵包大使協會

協辦單位：Ambassadeurs Du Pain法國麵包大使協會

pending_actions活動時程

即日起至2026年5月29日(五)止	受理選手報名
2026年6月17日(三)	於活動網站公布初賽入圍選手
2026年7月23日(四)	靜態初賽
2026年11月	決賽暨頒獎典禮

location_on比賽地點

• 初賽：另行公布
• 決賽：另行公布

group隊伍組成

• 每隊參賽選手1名，助手1名
• 選手
  1. 2027年時須年滿 25 歲(2002 年或以前出生)
  2. 具備至少 5 年專業經驗
  3. 必須具中華民國國籍並於中華民國設籍之國民
• 助手
  1. 2027年1月1日(含)前不得超過23歲足歲(2004年或以後出生)
  2. 必須具中華民國國籍並於中華民國設籍之國民
  3. 可於2027年世界賽決賽時更換(須經台灣麵包大使協會同意)
• 每隊限提出一組作品參賽

approval_delegation 報名方式

• 報名時間：即日起至2026年5月29日(五) 23:59為止。
• 報名方式：登入本網站 sim_card_download 索取簡章，填妥連絡資訊索取報名簡章。
• 依簡章表格完整填寫以下資料

• 報名表
• 初賽比賽五大項目的作品成分表(含特色、材料、製程，與畫質清楚的產品照片各3張)
• 參賽同意書

完成以上文件後，以電子郵件方式寄至報名信箱：unibread2017@gmail.com，待收到主辦單位確認回覆信後即算完成報名程序。

有關比賽規定，可電洽活動服務專線0930-924212勤小姐，或經由臉書粉絲專頁「Uni-Bread烘焙王麵包生活」線上私訊洽詢(服務時間週一至週五9:00-18:00，不含國定假日)